Готовим дома с любовью

куриные бёдрышки-5-6 шт (или любые части курицы)
лук репчатый — 2 шт,
перец болгарский — 2 шт,
свежие помидоры — 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными),
кукуруза консервированная — 1 банка,
чеснок,
майонез,
соль,
перец,
сыр

Мягкие сочные тефтели с кукурузой и зеленью и вкусный соус с сыром вместо подливы.

Блюдо не острое. Приятная помидорная кислинка и нежное мясо креветок очень хорошо подходят к рису.

За зиму, после зимних рыбалок, собралось много икры. Можно было ее просто поджарить, как всегда. Но хотелось чего-то другого. В словацкой кухне нашла этот рецепт и он мне показался интересным. Внесла только свои небольшие коррективы. Ниже я дам оригинальный рецепт и то, что я изменила.

Это блюдо мексиканского происхождения очень популярное в Канаде. Научила меня его готовить моя сестра.

Этот салатик придумала я, просто захотелось что то необычное.


Ингредиенты на 4 порции:
шампиньоны 400 грамм
лимон 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
лук 3 шт.
соль и специи по вкусу!